首页 科普视频 科普语音 科普文章 科普问答 科普专家

王东主任医师

肝胆外科 | 三级甲等

北京大学人民医院

49文章
285问答
29视频

胆结石能吃韭菜吗

2024-03-03 阅读数:5723

胆结石患者可以适当吃韭菜,但不宜多吃。

胆结石患者应以低脂肪、低胆固醇的食物为主。韭菜中脂肪和胆固醇的含量相对较低,不易诱发胆结石,而且韭菜含有丰富的纤维素,可促进肠道蠕动,因为韭菜中含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素等营养物质,对人体有很好的作用。

但是胆结石患者若过量吃韭菜,其中的粗纤维不能被吸收,很容易刺激肠壁,引起腹泻,特别是对于刚吃过高脂肪、高胆固醇食物的胆结石患者,更容易引起腹泻,所以不建议吃太多韭菜。而对于急性胆囊炎并发胆结石的患者,如果吃太多韭菜,可能会引起肠道产气、积气。

胆结石患者应均衡饮食,如瘦肉、鸡肉、鱼肉,避免辛辣刺激性食物。如果出现腹痛、高热等异常情况,应及时去医院治疗。

医生作品