薤白怎样吃对心脏病有好处-普慈健康

心血管内科 | 三级甲等

中国医学科学院阜外医院

薤白怎样吃对心脏病有好处

2022-03-01 阅读数:1620

薤白除了是一道菜，在临床也是一味辛温的药，具有理气、宽胸、通阳的功效，而且还有助于降血脂、抗凝血，对于很多疾病的治疗都有一定的效果，所以吃薤白对心脑血管是有好处的。那么应该怎样吃对心脏病有好处呢？

1、糖醋薤白：把薤白头加盐揉出水分，然后加白糖、白醋调味装入密封的容器，放在阴凉处2~3周后就可以吃了。

2、薤白粥：将薤白、葱白切成3～4厘米的小段，放进锅内，加入粳米，再倒入适量清水，用文火煮粥，煮熟加入一些香菜即可。

3、薤白橘皮饮：将薤白、橘皮一同放入砂锅中，加入适量清水，然后开大火烧沸，烧沸后转小火煎到锅中还剩一半水后关火，再加入适量红糖一起饮用。

以上三种薤白的吃法对于心脏病都有一定的好处，或者是在医生的指导下煎成汤服用，可以在日常生活中尝试一些这样的吃法。