糖尿病患者可以适量吃姜炒米。姜含糖量不高，不升高血糖，米含糖量较高，应控制食用。糖尿病患者吃姜炒米要分次少量食用，不可一次进食太多。
姜炒米是人们喜爱的特色小吃。先炒米，再加入姜片一起炒，期间加入料酒，炒至米泛黄，分次食用，中医认为可以驱寒、健脾、除湿、益气，对糖尿病有好处。
糖尿病是因为人体糖代谢障碍引起的代谢紊乱性疾病。糖尿病首先要控制每天饮食总热量，加强运动。姜炒米热量较高，多吃可能会引起血糖波动，所以要分次少量食用。
糖尿病患者饮食治疗是基础治疗之一，在饮食和运动治疗基础上，如果血糖仍不达标，要在医生的指导下应用降糖药治疗。
糖尿病患者要在医生指导下，控制饮食，适当运动，配合降糖药，将血糖控制在合理范围，防止和延迟并发症的出现。
糖尿病人饮食控制非常重要，水果在饮食控制好的基础上，血糖控制得良好的状态下可以服用，通常可以服用苹果、梨等水果，夏天少吃一些西瓜、猕猴桃都可以，建议患者在专业大夫指导下服用水果。
潘永源 |
主任医师
首都医科大学宣武医院
2020-03-04
牛奶里面含有优质的蛋白、乳汁、钙质、维生素、乳糖，营养价值很高，而且牛奶比较易于人体吸收，糖尿病患者饮用牛奶，可以帮助患者增强免疫力；牛奶的升糖指数很低，对于糖尿病患者的血糖影响是很小的，所以是可以喝牛奶的。
高霞 |
副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院
2020-03-04
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