不耐受食物检测需要到医院进行检查,因为这项检测主要是检测血液里面的抗体。通过血清里面的抗体检测来判断人体是否对食物产生了免疫力。主要是对食物过敏的患者进行检查。
如果检测结果阳性,则表明体内产生了对这项食物的抗体,存在对食物的异常免疫反应,因此在生活中就应该避免吃这一项食物,以免引发不良反应。如果检查结果是呈阴性,则对于这项食物没有异常的反应,是可以食用的。
不耐受食物检查也不是每一个医院都可以进行检查,一般要选择稍微大一点的综合性医院检查。不耐受食物检查也具有一定的局限性,因为我们吃的食物有很多种形式,有时候需要烹饪、煮、蒸、炒、油炸等,食用方式不同,需要分别进行检测,相对也比较复杂。因此建议结合临床症状进行综合判断。