陈皮是橘子皮，但准确来说，陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮，是一味常用的理气化痰药。
陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰之功效，专理脾肺气滞，常可用于治疗脾胃气滞证、胸痹等。一般入煎剂服，用量3～9克。与苍术、厚朴等同用，用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻；与山楂、神曲等同用，用于食积气滞，脘腹胀痛者；与枳实、生姜等同用，用于胸痹胸中气塞短气者。
另外陈皮有一特性，即存放时间越久，其功效益佳。有类似效果的药物还有：麻黄、吴茱萸、狼毒（断肠草）、枳壳、半夏。与陈皮并称“六陈”，为存放越久效益佳之意。
临床上陈皮常与青皮作鉴别使用，青皮为芸香科植物橘及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮，性温味辛苦，归肝、胆、胃经，具有疏肝破气，消积化滞的功效，用量3～10克，煎服。醋炙青皮长于舒肝止痛。
赵群 |