孕妇吃茄子对胎儿好吗-普慈健康

产科 | 三级甲等

北京大学人民医院

孕妇吃茄子对胎儿好吗

2022-01-21 阅读数:1410

孕妇吃茄子对胎儿好。

茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C等，可促进胎儿各个器官的生长发育。其中富含的钙、磷、钾有利于胎儿骨骼及肌肉的发育，对孕妇具有利水消肿的功效。总体看，茄子有利于胎儿生长。

孕妇在食用茄子的时候，应选取新鲜的茄子，较老的茄子含茄碱较多，可能对身体不利。烹饪方法也尽量选用蒸和煮，少油炸烧烤。