胶质瘤饮食要注意限制葡萄糖的摄入量、以清淡为主、避免腌制性食品、避免烟酒及刺激性食物。
已有研究报道生酮饮食具有一定的抗胶质瘤作用，对胶质瘤的预后有正面影响。生酮饮食是限制碳水化合物、提高脂肪摄入和适量蛋白质摄入的饮食方式，通过改变食物结构而升高血清酮体水平，降低血清葡萄糖水平。生酮饮食通过产生大量酮体替代葡萄糖为机体供能，改变了胶质瘤患者体内的能量代谢方式，利用肿瘤细胞高度依赖葡萄糖、线粒体缺乏酮体代谢相关酶等特征，可能通过限制葡萄糖供应、降低胰岛素和胰岛素样生长因子水平、提高抗氧化应激能力、抑制炎症反应及增强抗肿瘤免疫等多种途径发挥抗肿瘤作用。除此之外，由于熏肉和腌鱼等亚硝酸盐含量高的食物的摄取可能会导致癌症的风险升高，所以也应避免这类食物的摄入，饮食应以清淡为主，少食多餐，避免烟酒及辛辣等刺激性食物。
糖尿病人饮食控制非常重要，水果在饮食控制好的基础上，血糖控制得良好的状态下可以服用，通常可以服用苹果、梨等水果，夏天少吃一些西瓜、猕猴桃都可以，建议患者在专业大夫指导下服用水果。
潘永源 |
主任医师
首都医科大学宣武医院
2020-03-04
牛奶里面含有优质的蛋白、乳汁、钙质、维生素、乳糖，营养价值很高，而且牛奶比较易于人体吸收，糖尿病患者饮用牛奶，可以帮助患者增强免疫力；牛奶的升糖指数很低，对于糖尿病患者的血糖影响是很小的，所以是可以喝牛奶的。
高霞 |
副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院
2020-03-04
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