痛风可以吃豆腐。

既往认为痛风患者最好少吃或不吃豆腐。豆腐属于含中等嘌呤类食物，如果患者处于痛风的急性发作期，不建议吃豆腐以免增加体内嘌呤的含量，加重痛风的症状。如果处于慢性期或缓解期，可以适量食用豆腐，有助于补充因减少肉类食用所引起的体内蛋白质摄入不足，但需要控制摄入量。

但现在的研究发现豆类尤其是豆制品（包括豆腐）不但不会引起血尿酸水平增高，反而可降低血尿酸，它们是痛风的保护因素。它的主要机制是：虽然豆类食物嘌呤丰富，可增加血尿酸水平，但豆类同时具有促进尿酸排泄的作用，且以后者的作用更为显著；特别是豆制品在存储和加工的过程中还会流失一些嘌呤成分。故目前的观点是痛风患者可以正常摄入豆制品，包括豆腐，而不是限制。

痛风患者饮食治疗的关键是要控制嘌呤的摄入。建议少吃动物内脏、海鲜，更不能喝酒。需要长期保持低嘌呤饮食并根据个体情况维持治疗，定期复查血尿酸。痛风患者建议也少饮用高果糖的饮料和高甜度的水果，目前研究发现高果糖的水果饮料可增加血尿酸水平。如果痛风患者同时喝酒、熬夜、吃烤串、喝含果糖的饮料，尿酸水平有的可高达700μmol/L，很容易诱发急性痛风发作甚至形成痛风石。