乌鸡汤有什么功效-普慈健康

营养科 | 三级甲等

河北医科大学第四医院

乌鸡汤有什么功效

2024-03-06 阅读数:4872

乌鸡又称为药鸡、黑脚鸡、乌骨鸡肉，性平，味甘，归肝、肾、肺经。

功效作用：补肝肾，益气血，退虚热

适用人群：乌鸡汤中加入白果可用于肝肾不足导致的赤白带下、遗精、尿液浑浊如白色浆液的人群；加入豆蔻、草果可用于脾虚导致的大便稀溏、气短乏力的人群；单喝可用于阴虚证和气血不足导致的痛经的人群。

营养价值：乌鸡含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等矿物质。

食用方法：乌鸡汤可以直接温热饮用。

在日常食用量情况下，食物功效有限，不能起到治疗疾病的作用。如有不适症状，请及时就医，避免耽误病情。