什么菜通血管？-普慈健康

血管外科 | 三级甲等

北京协和医院

什么菜通血管？

2021-12-08 阅读数:4150

没有什么菜可以专门通血管。但是多吃新鲜蔬菜水果对降低血糖、血脂水平，缓解血管堵塞有所帮助。血管堵塞患者可以选择各种新鲜蔬菜水果食用，但饮食方面最需要重视的事项是低盐低脂饮食。

1.少吃含盐量高的食物。因为含盐量高的食物容易引起血压波动，尤其是高血压患者。血压波动会对血管内壁产生损伤，是血栓形成的危险因素之一。如果合并高血压，应注意食盐的摄入量每日不要超过6克。

2.少吃高脂高胆固醇饮食。如动物内脏、肥肉、鱿鱼、鱼籽等，炒菜时也要少放油。长期吃高脂高胆固醇食物容易导致血脂增高，加速动脉粥样硬化的发展，会使血管狭窄越来越重。

3.适当多吃新鲜蔬菜、水果。选择富含维生素以及纤维素较高、含糖量较低的食物和水果。

4.适当吃奶制品。购买牛奶的时候可选择低脂奶，或者尽量选择发酵过、易消化的酸奶。

5.需要控制主食的摄入量，特别是糖尿病患者。主食吃得过多，超过身体的需要后就会导致血糖转化为甘油三酯，甘油三酯增高也是引起动脉粥样硬化的原因之一。