白萝卜是种根茎类的蔬菜,白萝卜色白、性甘、平心,归属脾肺经,功效有下气、消食、润肺、生津、利尿、通便,白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种的维生素,以及加速淀粉酶、粗纤维等。白萝卜的水治疗鼻炎可能更多的是一种民间的说法,因为足量维生素的摄入,可以增强人体的免疫能力,增加抵抗鼻炎的能力,而且极大数具有消炎的作用,可以缓解鼻炎导致的鼻塞症状。但是白萝卜水治鼻炎,目前缺乏明确的科学依据支持,正常的服用白萝卜是有益的,如果真的患有鼻炎,建议去正规的医院耳鼻喉科就诊,及时有效的治疗。另外,正因为白萝卜具有一种下气、消食、润肺、生津的作用,所以在秋冬季节可以多使用炒的白萝卜,对于肺脾有益处。