肝硬化吃什么食物好？-普慈健康

肝胆外科 | 三级甲等

北京大学人民医院

肝硬化吃什么食物好？

2021-12-08 阅读数:3124

肝硬化是由不同原因所引起的一个慢性、弥漫性的肝脏进行性纤维化病变，属于慢性消耗性疾病，可累及胃肠道、脾脏等多器官病变，以肝功能损害和门静脉高压为主要表现。

肝硬化患者普遍存在蛋白质、多种维生素及微量元素的营养缺乏问题，营养缺乏能够加重肝硬化患者的病情，所以建议肝硬化患者首先应尽可能摄入足够的能量、蛋白质及机体所需的其它营养素，避免营养不良，尤其要避免长时间营养不良，因为临床实践经验发现，有很多肝硬化晚期患者死于严重的营养不良。

肝硬化早期患者的饮食建议是在平衡膳食的基础上适量增加富含优质蛋白质、多种维生素和微量元素的食物，比如：鸡蛋、酸奶、豆腐、鱼肉、瘦肉、杂豆、新鲜蔬菜水果等，限制多油食物、多盐食物、辛辣刺激性食物，忌发霉变质食物，戒烟戒酒，劳逸结合，规律生活。

肝硬化晚期患者病情比较复杂，常常合并多种并发症，比如低蛋白血症、腹水、食道胃底静脉曲张等，患者普遍存在各种营养素缺乏问题，营养治疗是非常重要的医学治疗措施之一，需要个体化的营养状态和病情等评估，根据评估进行个体化的营养及饮食治疗。