牛油果的营养价值：含多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质、叶酸，以及多种矿物元素，具有滋润皮肤、降低胆固醇、保护眼睛、健胃清肠的作用。
具体来说，牛油果具有以下营养价值。
1.滋润皮肤：牛油果含有丰富的蛋白质和维生素，是天然的抗氧化剂，可柔软和滋润皮肤，收缩粗大的毛孔。
2.降低胆固醇：牛油果含有的脂肪高，其中80%是不饱和脂肪酸，具有降低血胆固醇的功效。
3.保护眼睛：牛油果含有维生素A、维生素E、维生素B₂，具有保护眼睛的作用。
4.健胃清肠：牛油果含有大量的酶，有健胃清肠的作用，还可保护心血管和肝脏系统。
牛奶里面含有优质的蛋白、乳汁、钙质、维生素、乳糖，营养价值很高，而且牛奶比较易于人体吸收，糖尿病患者饮用牛奶，可以帮助患者增强免疫力；牛奶的升糖指数很低，对于糖尿病患者的血糖影响是很小的，所以是可以喝牛奶的。
高霞 |
副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院
2020-03-04
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