吃杏可以有润肺定喘，生津止渴的好处。但是也要注意，杏吃多了会有伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿的坏处。
好处：杏味酸、甘，性温。归肺、心经。具有润肺定喘，生津止渴的功效。可以用于肺燥咳嗽、津伤口渴的治疗。此外，杏的果肉黄软，香气扑鼻，酸甜多汁，是夏季的主要水果之一。杏肉中含有丰富的营养成分，其中氨基酸类主要有天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸和脯氨酸等16种。矿物质类主要有钾、钠、钙、镁、铁和磷等。值得说明的是，杏肉中β-胡萝卜素的含量较高，β-胡萝卜素能更有效地阻止肿瘤的形成,能使癌症患者在接受放疗和化疗时减轻辐射和超剂量紫外线照射对人体的损伤,并有明显延缓细胞和机体衰老的功能。
坏处：由于鲜杏酸性较强，吃多了不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。
高霞 |