胆结石能吃核桃吗-普慈健康

肝胆外科 | 三级甲等

北京大学人民医院

胆结石能吃核桃吗

2024-02-22 阅读数:2849

胆结石患者要少吃或不吃核桃。

胆结石是可能由于高胆固醇饮食、高血脂、肥胖等导致的，胆固醇是胆结石的主要成分。若吃油腻食物就可能导致机体内的胆固醇偏高，从而出现胆结石。

核桃内的油脂含量比较高，含油量高达70%，若胆结石患者经常食用，可能会引起胆囊炎。若在疾病发作期吃核桃，还可加剧胆囊的收缩，造成胆绞痛、黄疸、发热等并发症。

胆结石的患者，平时饮食需要清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃低脂肪的食物。不能吃油炸、烧烤等食物，否则可能会导致病情加重。