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王静主任护师

营养科 | 三级甲等

四川省医学科学院・四川省人民医院

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黄酒和白酒哪个对身体好

2021-12-21 阅读数:505

相对来说,黄酒对身体的好处更多一些,黄酒和白酒都属于比较受欢迎的酒水,是中国传统的酒类,平时适度地喝一些对身体有益。 从营养角度来说,黄酒的酒精含量比较低,一般不超过20%,黄酒含有比较丰富的氨基酸蛋白质和一些人体需要的常量元素和微量元素。而白酒酒精含量比较高,只是含有酯,醛,酸,醇类等微量物质,所以就从营养角度分析来说,黄酒就比较占优势。 从药用价值方面来说,黄酒和白酒都有帮助人体御寒,促进人体血液流通,舒筋活络,刺激食欲的作用,但是由于黄酒的热量比较低,有很好的功效和药用价值,所以中医把黄酒常常作为药引子。 从喝法来说,黄酒的喝法更为丰富,黄酒的主要原料是糯米,在制作过程中,保留了糯米原本的营养成分,这些成分都有益于人体健康,凉着喝黄酒可以消食化积,烫着喝黄酒可以驱寒怯湿,对于风湿性关节炎,手足麻木,腰背痛的患者都有很好的缓解作用。

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