脑梗死可以吃鸡蛋吗？-普慈健康

神经病学中心 | 三级甲等

北京天坛医院

脑梗死可以吃鸡蛋吗？

2021-12-08 阅读数:1309

脑梗死可以吃鸡蛋，但不宜食用过多。

煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等，脑梗死患者每天吃1个鸡蛋，可以很好地补充脑身体所需的营养，提高免疫力，有助于预后恢复。但脑梗死患者应控制吃鸡蛋的量，若一次食用过多，容易使胆固醇升高，但蛋清可以多吃两个。

建议脑梗死患者注意清淡饮食，低盐低脂。患者可以多吃些鱼、虾、肉、蛋、奶类，补充蛋白质，同时摄入新鲜的水果和蔬菜，如香蕉、苹果、橘子、梨、菠菜、西兰花等，以补充人体所需的维生素。